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  • こだわりへ
    Concept

  • 鮨処 膳について

    小伝馬町駅より徒歩一分。 カウンター十席の小さなすし屋です。 お客様に育てられ、二十周年を迎えることができました。 お客様に喜んでいただくために、毎日新鮮な魚を仕入れ、 季節ごとに“旬の味”を楽しんでいただけます。 鮨処 膳 こだわりへ
    Concept
鮨処膳02

おすすめ旬の味


季節ごとに旬の味を楽しんでいただけるよう、
その時期に美味しい食材の料理をお出ししております。
同じネタのお寿司でも、時期によって色々な味わいを楽しむことができます。

旬の味
Recommended
鮨処膳01

毎朝仕入れる新鮮なお料理


毎朝豊洲に足を運び、新鮮な食材を仕入れております。
日によって仕入れる食材が変わるため、メニューはすべておまかせコースでお出ししております。
色々な食材をご堪能いただけます。

お品書き
Menu
鮨処膳03

季節によって美味しい日本酒


美味しいお鮨に合う日本酒がおすすめです。
日本酒にも季節による“旬の味”があり、旬の鮮魚を使用したお鮨との相性は最高の味わいが生まれます。
日本酒以外もお鮨に合うお酒をご用意しております。

お飲み物
Drink

お知らせ
News

2021.09.13

臨時休業のお知らせ

【臨時休業のお知らせ】
お客様各位
緊急事態宣言の延長に伴い、
鮨処 膳は9/13(月)~9/30(日)まで
ディナーの店内営業を休業させていただきます。

ランチの営業も、9/13(月)~9/30(日)まで休業させていただきます。


お客様におきましてはご不便をおかけいたします事
お詫び申し上げます。

株式会社 膳作 03-5695-0012
2021.08.26

臨時休業のお知らせ

【臨時休業のお知らせ】
お客様各位
緊急事態宣言の延長に伴い、
鮨処 膳は8/23(月)~9/12(日)まで
ディナーの店内営業を休業させていただきます。

ランチの営業も、8/23(月)~9/12(日)まで休業させていただきます。


お客様におきましてはご不便をおかけいたします事
お詫び申し上げます。

株式会社 膳作 03-5695-0012
2021.07.12

臨時休業のお知らせ

【臨時休業のお知らせ】
お客様各位
緊急事態宣言により、
鮨処 膳は7/12(月)~8/22(日)まで
ディナーの店内営業を休業させていただきます。

ランチの営業は、7/17(土)~8/22(日)まで休業させていただきます。


お客様におきましてはご不便をおかけいたします事
お詫び申し上げます。

株式会社 膳作 03-5695-0012
2021.06.28

営業時間のお知らせ

【営業時間のお知らせ】
お客様各位
まん延防止等重点措置を受け、
鮨処 膳は6月21日(月)〜7月11日(日)まで
営業時間 17:30〜20:00(19:00LO)


酒類の提供については、19:00まで
・同一グループ入店:2人以内
・利用の滞在時間:90分以内
のお客様のみ、ご提供致します。
ご理解ご協力のほどよろしくお願い致します。

ランチとお弁当「しょくとくらし作」の営業は
通常通り、火曜から金曜日
11:30〜14:00営業いたします。


お客様におきましてはご不便をおかけいたします事
お詫び申し上げます。

株式会社 膳作 03-5695-0012
2021.06.01

臨時休業のお知らせ

【臨時休業のお知らせ】
お客様各位
緊急事態宣言により、
鮨処 膳は6/1(火)~6/20(日)まで
店内営業を休業させていただきます。



ランチとお弁当「しょくとくらし作」の営業は
通常通り、火曜から金曜11:30~14:00営業いたします。

お客様におきましてはご不便をおかけいたします事
お詫び申し上げます。

株式会社 膳作 03-5695-0012
2021.05.12

臨時休業のお知らせ

【臨時休業のお知らせ】
お客様各位
緊急事態宣言により、
鮨処 膳は5/12(水)~5/31(月)まで
店内営業を休業させていただきます。
なお当面の間新規のご予約は受け付けておりません。



ランチとお弁当「しょくとくらし作」の営業は
通常通り、火曜から金曜11:30~14:00営業いたします。

お客様におきましてはご不便をおかけいたします事
お詫び申し上げます。

株式会社 膳作 03-5695-0012
2021.04.25

臨時休業と時間短縮営業のお知らせ

【臨時休業と時間短縮営業のお知らせ】
お客様各位
緊急事態宣言により、
鮨処 膳は4/25(日)~5/11(火)まで
現在ご予約されているお客様のみの営業とさせていただきます。
(酒類の提供はございません)
営業時間は17:30~20:00(ラストーダー19:00)

となります。
尚、新規のご予約は受け付けておりません。

ランチとお弁当「しょくとくらし作」の営業は
4/29(木)~5/10(月)までお休み致します。

お客様にはご不便をお掛け致します事
お詫び申し上げます。

お客様におきましてはご不便をお掛け致します事
お詫び申し上げます。
ご理解のほど、よろしくお願い致します。

株式会社 膳作 03-5695-0012
2021.04.12

時間短縮営業のお知らせ

【時間短縮営業のお知らせ】
お客様各位
新型コロナウイルスのまん延防止重点措置により、
4/12(月)~5/11(火)まで
営業時間を17:30~20:00(ラストーダー19:00)

とさせていただきます。

お客様におきましてはご不便をお掛け致します事
お詫び申し上げます。
ご理解のほど、よろしくお願い致します。

株式会社 膳作 03-5695-0012
2021.03.22

時間短縮営業のお知らせ

【時間短縮営業のお知らせ】
お客様各位
新型コロナウイルスの感染拡大防止協力により、
3/22(月)~4/21(水)まで
営業時間を18:00~21:00(ラストーダー20:00)

とさせていただきます。

お客様におきましてはご不便をお掛け致します事
お詫び申し上げます。
ご理解のほど、よろしくお願い致します。

株式会社 膳作 03-5695-0012
2021.01.08

1月営業のお知らせ

【ランチとお弁当(take out)の販売】
営業日:平日 火~金 11:30:~14:00
休業日:土日・祝日・月曜日


【鮨処膳 夜の営業】
現在ご予約いただいてるお客様を除き
当面の間、店内営業を休業とさせていただきます。
なおテイクアウトのご注文はご予約でお受けいたします。

ご予約受付:平日 11:30~17:00
お受け取り:20:00まで
休業日:土日・祝日・月曜日


お電話 03-5695-0012

店舗情報
Shop info

住所
〒103-0001
東京都中央区日本橋小伝馬町 1-1 1F
TEL
03-5695-0012
営業時間
18:00~22:00
定休日
日・祝日
アクセス
日比谷線 小伝馬町駅3番出口 徒歩1分
JR総武線 新日本橋駅5番出口 徒歩3分
銀座線/半蔵門線 三越前駅A9出口 徒歩8分
2018.07.09
シンコ、少量ですが入荷しました! ウニ、縞海老、稚鮎 今が旬の食材です!
2018.06.25
#鮨処膳 初夏の魚たち
2018.06.20
2018.06.01
#鮨処膳 #小伝馬町 #寿司